DIARIO DE CAMPO. Mes de enero, donde confluyen el final y el principio del ciclo
El mes de enero es un mes en el que confluyen el fin del ciclo anterior, con las últimas labores de recolección de la aceituna, [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de diciembre. Despensa llena
En el momento en que nos encontramos del mes de diciembre, ya están perfilados los aceites que se van a envasar con Denominación de Origen [...]
Pozo Alcón celebra la III Feria del Aceite
La localidad jienense de Pozo Alcón ha celebrado los días 6, 7 y 8 de diciembre la III Feria del Aceite, ya convertida en una [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de noviembre. Los primeros aceites
Después del mes de octubre, momento en el que el fruto ya estaba en condiciones de recolección, comienza el proceso de extracción en la fábrica. [...]
El AOVE DOP Sierra de Cazorla, en los Premios Homenaje a Profesionales de la Academia de Cine
El 19 de noviembre tuvo lugar en la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España, en Madrid, los Premios Homenaje a Profesionales [...]
En la Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrada en Sabadell
Este fin de semana, concretamente los días 15, 16 y 17 de noviembre, la ciudad catalana de Sabadell ha acogido la Fiesta del Primer Aceite [...]
