El aceite de la DOP Sierra de Cazorla en Auténtica Premium Food de Sevilla
Los días 15 y 16 de septiembre ha tenido lugar la feria gastronómica Auténtica Premium Food, que se celebra en Sevilla, la gran feria de [...]
DIARIO DE CAMPO. Época estival, clave a la hora de hacer las primeras estimaciones en la Comarca de la Sierra de Cazorla
La climatología sigue marcando el ritmo del sector oleícola, del desarrollo de la planta y del fruto. Nos encontramos en plena parada estival; el hueso [...]
¡Seguimos siendo un AOVE de Cine!
La DOP Aceite Sierra de Cazorla continúa su colaboración con la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España, mostrando el Aceite de [...]
DIARIO DE CAMPO. Mes de junio. Nuestros olivos se preparan para su aletargamiento estival
En el momento actual el fruto ya cuajado se está afianzando y la incertidumbre de hace escasas semanas sobre la caída fisiológica del fruto, la [...]
Jornadas de cata y maridajes culinarios con AOVE DOP Aceite Sierra de Cazorla
La DOP Aceite Sierra de Cazorla ha organizado, con la colaboración de la cooperativa SCA Nuestra Señora de la Encarnación, en Peal de Becerro, las [...]
DIARIO DE CAMPO. Mes de mayo. Comienza la floración en medio de un importante déficit hídrico en la comarca de la Sierra de Cazorla
En este momento del año en el que nos encontramos, y con las lluvias que han caído en gran parte de nuestro país, conviene hacer [...]
