Importante presencia de la DOP Aceite Sierra de Cazorle en el Salón Gourmets
Madrid ha sido el escenario, del 7 al 10 de abril, del Salón Gourmets, una cita obligada para todos los productos agroalimentarios de alta calidad, [...]
DIARIO DE CAMPO. Mes de marzo. La Comarca acorta su déficit hídrico y los olivares empiezan a reactivarse
La finalización del mes de marzo nos ha traído alivio respecto a parte de la incertidumbre de febrero, ya que las lluvias en la Comarca [...]
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla corrobora la recuperación del sector con una campaña que llega a los 205 millones de kilos de aceituna
Este dato se traduce en 38.500.000 kg. de aceite, en una campaña con una evolución considerablemente rápida y una muy buena calidad del producto Tras [...]
DIARIO DE CAMPO. Panorama de los olivares de la Comarca de la Sierra de Cazorla a la hora de reactivarse la planta
Nos encontramos a finales de febrero y ya podemos constatar que en los olivares de las zonas más adelantadas de nuestra Comarca la planta empieza [...]
Un año más, en Madrid Fusión
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha estado presente, un año más, en la feria gastronómica y de alta cocina Madrid Fusión, celebrada en IFEMA [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de diciembre. Despensa llena
En el momento en que nos encontramos del mes de diciembre, ya están perfilados los aceites que se van a envasar con Denominación de Origen [...]
