La importancia del agua: momentos clave para el buen desarrollo del fruto
Analizamos en qué momentos de la floración y la formación de la aceituna es tan importante que el olivar disponga de agua La actual campaña [...]
La Fundación Certióleo se consolida como entidad certificadora de los AOVEs de calidad de la provincia de Jaén
Desde su creación en 2019, actúa como órgano de control de las Denominaciones de Origen Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla y [...]
Cata comentada en la Feria del Aceite de Pozo Alcón (Jaén)
La localidad jienense de Pozo Alcón ha vuelto a celebrar este año la Feria del Aceite de Oliva, que celebra su segunda edición. La DOP [...]
LA D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla prevé una campaña con menos producción y muy marcada por la incertidumbre de la evolución del fruto
La DOP Aceite Sierra de Cazorla ha realizado un análisis, tras el estudio de las parcelas de su Comarca, y estima que la producción será [...]
Un AOVE de CINE
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla y la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España han iniciado una serie de colaboraciones para [...]
Cata y maridaje gastrónomico destinada a mujeres en La Bética Aceitera
La DOP Aceite Sierra de Cazorla, en colaboración con la cooperativa La Bética Aceitera, de Quesada (Jaén), ha celebrado una jornada de Cata y maridaje [...]
