La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla, en el XXII Congreso Andaluz de Hermandades
El Aceite de Oliva Virgen Extra de la D.O.P. Sierra de Cazorla está presente durante este fin de semana en el XXIII Congreso Andaluz de [...]
Un año más, en Madrid Fusión
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha estado presente, un año más, en la feria gastronómica y de alta cocina Madrid Fusión, celebrada en IFEMA [...]
DIARIO DE CAMPO. Mes de enero, donde confluyen el final y el principio del ciclo
El mes de enero es un mes en el que confluyen el fin del ciclo anterior, con las últimas labores de recolección de la aceituna, [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de diciembre. Despensa llena
En el momento en que nos encontramos del mes de diciembre, ya están perfilados los aceites que se van a envasar con Denominación de Origen [...]
Pozo Alcón celebra la III Feria del Aceite
La localidad jienense de Pozo Alcón ha celebrado los días 6, 7 y 8 de diciembre la III Feria del Aceite, ya convertida en una [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de noviembre. Los primeros aceites
Después del mes de octubre, momento en el que el fruto ya estaba en condiciones de recolección, comienza el proceso de extracción en la fábrica. [...]
