Promoción en Madrid Fusión
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha estado esta semana en la feria gastronómica Madrid Fusión, promocionando el AOVE no solo en el ámbito profesional, [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de enero. La poda, determinante para una buena cosecha en el futuro
Mes de enero, cosecha prácticamente recolectada, comenzando a poner los primeros cimientos de la próxima campaña, que será la cosecha de 2024/2025. Durante este primer [...]
La importancia del agua: momentos clave para el buen desarrollo del fruto
Analizamos en qué momentos de la floración y la formación de la aceituna es tan importante que el olivar disponga de agua La actual campaña [...]
La Fundación Certióleo se consolida como entidad certificadora de los AOVEs de calidad de la provincia de Jaén
Desde su creación en 2019, actúa como órgano de control de las Denominaciones de Origen Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla y [...]
GRAN SELECCIÓN ROYAL, de Aceites Cazorla, primer AOVE de la variedad Royal de la Comarca de Cazorla galardonado con el Premio Jaén Selección 2024
Este Aceite de Oliva Virgen Extra, de la cooperativa Aceites Cazorla, pertenece a la Denominación de Origen Aceite Sierra de Cazorla El Aceite de Oliva [...]
Cata comentada en la Feria del Aceite de Pozo Alcón (Jaén)
La localidad jienense de Pozo Alcón ha vuelto a celebrar este año la Feria del Aceite de Oliva, que celebra su segunda edición. La DOP [...]
