Promocionando el AOVE entre los más pequeños
Alumnos y docentes del CEIP Antonio Machado, de Peal de Becerro, han visitado la cooperativa Nuestra Señora de la Encarnación El pasado 14 de febrero [...]
La campaña oleícola finaliza para la D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla con una producción de 67 millones de kilos de aceituna
Esta cifra se traduce en 11,5 millones de kilos de aceite La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha concluido la campaña oleícola 2023/2024 y ha [...]
Promoción en Madrid Fusión
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha estado esta semana en la feria gastronómica Madrid Fusión, promocionando el AOVE no solo en el ámbito profesional, [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de enero. La poda, determinante para una buena cosecha en el futuro
Mes de enero, cosecha prácticamente recolectada, comenzando a poner los primeros cimientos de la próxima campaña, que será la cosecha de 2024/2025. Durante este primer [...]
La importancia del agua: momentos clave para el buen desarrollo del fruto
Analizamos en qué momentos de la floración y la formación de la aceituna es tan importante que el olivar disponga de agua La actual campaña [...]
La Fundación Certióleo se consolida como entidad certificadora de los AOVEs de calidad de la provincia de Jaén
Desde su creación en 2019, actúa como órgano de control de las Denominaciones de Origen Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla y [...]
