La DOP Aceite Sierra de Cazorla ha asistido esta semana a la jornada “Dieta Mediterránea y Salud”, donde se han explicado las conexiones de esta dieta tan nuestra y una vida sana y activa. En este caso, no podía faltar el aceite de oliva virgen extra como ingrediente indispensable a la hora de llevar una dieta sana y equilibrada y que, además, es un alimento que marida con platos dulces y salados. De hecho en la jornada se han explicado las numerosas opciones gastronómicas que tiene este producto.
El secretario de la DOP Sierra de Cazorla, Baltasar Alarcón, junto a la cooperativa La Bética Aceitera, han realizado una cata comentada de sus aceites, explicando sus excelencias y su gran calidad.
