CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de agosto. El olivo comienza a reactivarse
A lo largo del mes de agosto, época en la que el cambio de temperatura se comienza a notar por las noches, que son más [...]
Mes de julio. Buenos augurios pero aún muchas incógnitas
A finales del mes de julio se puede afirmar que todo el olivar de la Comarca de la Sierra de Cazorla tiene un estado fenológico [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de junio. Momento decisivo para el olivar
Durante el mes de junio nos encontramos en pleno proceso de caída fisiológica; lo que en el sector se denomina la caída de San Juan. [...]
Cata-maridaje para mujeres en la cooperativa La Unión de Chilluévar
La DOP Aceite Sierra de Cazorla ha llevado a cabo una iniciativa de promoción y divulgación de sus AOVES y de las grandes opciones culinarias [...]
“Healthy Gourmet Season”, los mejores productos de calidad agroalimentaria
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha estado presente en esta iniciativa, celebrada hoy en Madrid, bajo el título "Verano Healthy" Con el objetivo de [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de mayo. La futura cosecha empieza a tomar forma
Durante el mes de abril el olivo se encontraba a las puertas de la floración, y podemos decir que ahora en mayo, con datos reales [...]
