El Consejo Regulador se reúne para abordar el comienzo de campaña
Las almazaras pertenecientes a la DOP Aceite Sierra de Cazorla se han reunido en la sede del Consejo Regulador para abordar, conjuntamente, la evolución de [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de septiembre. Se atisba el inicio de la recolección
Durante el mes de septiembre el desarrollo del fruto, una vez que el olivar ha retomado su actividad, se acelera notablemente junto a una evolución [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de agosto. El olivo comienza a reactivarse
A lo largo del mes de agosto, época en la que el cambio de temperatura se comienza a notar por las noches, que son más [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de mayo. La futura cosecha empieza a tomar forma
Durante el mes de abril el olivo se encontraba a las puertas de la floración, y podemos decir que ahora en mayo, con datos reales [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de abril. Víspera de la floración del olivar
Nos encontramos en un momento crucial para el desarrollo del olivar. En abril ya empieza a tomar forma la potencial cosecha que está por venir, [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de enero. La poda, determinante para una buena cosecha en el futuro
Mes de enero, cosecha prácticamente recolectada, comenzando a poner los primeros cimientos de la próxima campaña, que será la cosecha de 2024/2025. Durante este primer [...]
