La Denominación de Origen Aceite Sierra de Cazorla ha firmado esta semana un convenio de colaboración con la Fundación JAV-Jaén Agritech Ventures, para seguir trabajando por la investigación en el olivar, el desarrollo tecnológico, la formación y la aplicación de las nuevas tecnologías.
La firma ha tenido lugar en Villacarrillo (Jaén) y han suscrito el acuerdo el presidente de la DOP, Vicente Gil, al que ha acompañado el secretario de la misma, Baltasar Alarcón, y el alcalde de Villacarrillo y presidente de la Fundación JAV, Francisco Miralles, y la primera teniente de alcalde, Paqui Hidalgo.
Este compromiso significa más colaboración para impulsar la formación especializada y la digitalización en el sector y más tecnología, siempre buscando el mismo objetivo: más rentabilidad para el agricultor y más calidad.
El Consejo Regulador de la DOP Aceite Sierra de Cazorla agradece a la Fundación JAV y al Ayuntamiento de Villacarrillo esta colaboración, que sin duda repercutirá muy positivamente en los agricultores y en continuar trabajando por llegar en cada campaña a la excelencia en los Aceites de Oliva Virgen Extra.
